Yemek Sosyolojisi

Yemek SosyolojisiYiyeceklere ve Mutfağa Sosyolojik Bakış

Liste Fiyatı : 50,00TL
İndirimli Fiyat : 50,00 TL
9786054657254
480763
Yemek Sosyolojisi
Yemek Sosyolojisi Yiyeceklere ve Mutfağa Sosyolojik Bakış
50.00

Sosyoloji nedir? Sorusunun cevabını vermek kolay olarak görülse de oldukça zordur. Bu zorluk, kavramın ifade bulacağı somutlamaları yapmanın güçlüğünden kaynaklanmaktadır. Bu durum sosyolojinin diğer sosyal disiplinlerle olan ilişkilerine de yansımaktadır. Bu da sosyolojinin çalışma alanının sınırlarını çizmeyi zorlaştırmaktadır. İçinde yaşadığımız dönemde kültürel çalışmalar alanının açılmasıyla sorun kısmen çözülmüş gibi görülmektedir. Ancak bu durum belki de sosyolojinin kendine ait olanı korumasını zorlaştıracaktır.

Bu eser, sosyolojiyi ve çalışma alanını yemek ve mutfak üzerinden tanımlama çabasıdır. Yemek ve mutfak üzerinden sosyoloji yapmaya çalışmak, besinlerin yetiştikleri fiziksel çevreden farklı olarak kültürel alana taşınmasını amaçlamaktadır.

Bu çalışmanın Türk yemek sosyolojisi alanının oluşmasına katkı yapması dileğiyle.

  • Açıklama
    • Sosyoloji nedir? Sorusunun cevabını vermek kolay olarak görülse de oldukça zordur. Bu zorluk, kavramın ifade bulacağı somutlamaları yapmanın güçlüğünden kaynaklanmaktadır. Bu durum sosyolojinin diğer sosyal disiplinlerle olan ilişkilerine de yansımaktadır. Bu da sosyolojinin çalışma alanının sınırlarını çizmeyi zorlaştırmaktadır. İçinde yaşadığımız dönemde kültürel çalışmalar alanının açılmasıyla sorun kısmen çözülmüş gibi görülmektedir. Ancak bu durum belki de sosyolojinin kendine ait olanı korumasını zorlaştıracaktır.

      Bu eser, sosyolojiyi ve çalışma alanını yemek ve mutfak üzerinden tanımlama çabasıdır. Yemek ve mutfak üzerinden sosyoloji yapmaya çalışmak, besinlerin yetiştikleri fiziksel çevreden farklı olarak kültürel alana taşınmasını amaçlamaktadır.

      Bu çalışmanın Türk yemek sosyolojisi alanının oluşmasına katkı yapması dileğiyle.

      Stok Kodu
      :
      9786054657254
      Boyut
      :
      13.50x19.50
      Sayfa Sayısı
      :
      320
      Basım Yeri
      :
      İstanbul
      Baskı
      :
      3
      Basım Tarihi
      :
      2021-03
      Kapak Türü
      :
      Ciltsiz
      Kağıt Türü
      :
      2. Hamur
      Dili
      :
      Türkçe
  • Taksit Seçenekleri
    • Axess Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      50,00   
      50,00   
      2
      25,00   
      50,00   
      3
      17,33   
      52,00   
      6
      8,92   
      53,50   
      9
      6,06   
      54,50   
      12
      4,63   
      55,50   
      QNB Finansbank Kartları
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      50,00   
      50,00   
      2
      26,00   
      52,00   
      3
      17,67   
      53,00   
      6
      9,00   
      54,00   
      9
      6,11   
      55,00   
      12
      -   
      -   
      Bonus Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      50,00   
      50,00   
      2
      25,00   
      50,00   
      3
      17,33   
      52,00   
      6
      8,92   
      53,50   
      9
      6,06   
      54,50   
      12
      4,63   
      55,50   
      Paraf Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      50,00   
      50,00   
      2
      25,00   
      50,00   
      3
      17,33   
      52,00   
      6
      8,92   
      53,50   
      9
      6,06   
      54,50   
      12
      4,63   
      55,50   
      Maximum Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      50,00   
      50,00   
      2
      25,00   
      50,00   
      3
      17,33   
      52,00   
      6
      8,92   
      53,50   
      9
      6,06   
      54,50   
      12
      4,63   
      55,50   
      World Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      50,00   
      50,00   
      2
      25,00   
      50,00   
      3
      17,83   
      53,50   
      6
      8,92   
      53,50   
      9
      6,06   
      54,50   
      12
      4,63   
      55,50   
      Diğer Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      50,00   
      50,00   
      2
      25,00   
      50,00   
      3
      17,33   
      52,00   
      6
      8,92   
      53,50   
      9
      6,06   
      54,50   
      12
      4,63   
      55,50   
  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat