Gastronomi - Kategori kitapları

• 

  Disiplinlerarası Bakış Açısıyla Gastronomi

  Ozan Güler

  Detay Yayıncılık

  40^,00TL
• 

  Mutfak Yönetimi

  Serkan Şengül

  Detay Yayıncılık - Akademik Kitaplar

  30^,00TL
• 

  Coğrafi İşaretli Ürünler Gastronomi Turizmi ve Bölgesel Kalkınma

  Meryem Ezgi Sakar

  Paradigma Akademi Yayınları

  45^,00TL
• 

  Denizden Gastronomiye

  Zafer Ceylan

  Detay Yayıncılık - Akademik Kitaplar

  30^,00TL
• 

  İleri Mutfak Bilimleri

  Yılmaz Seçim

  Detay Yayıncılık - Akademik Kitaplar

  35^,00TL
• KARGO BEDAVA

  

  İstanbul'un Lezzet Tarihi (Ciltli)

  Artun Ünsal

  Everest Yayınları

  195^,00TL
• 

  Gastro Artvin

  Yener Oğan

  Nobel Bilimsel Eserler

  30^,00TL
• 

  İlişkisel Bağlamda Gastronomi ve Diğer Disiplinler

  Merve Işkın

  Astana Yayınları

  32^,00TL
• 

  Gastronomide Transformasyon

  Murat Doğdubay

  Detay Yayıncılık

  22^,00TL
• 

  Menü Planlamada Stratejik Yaklaşım

  Murat Doğdubay

  Detay Yayıncılık

  19^,00TL
• 

  Temel Mutfak Ürünlerinde Teorik ve Pratik Yaklaşımlar 1

  Adem Arman

  Paradigma Akademi Yayınları

  55^,00TL
• KARGO BEDAVA

  

  Türkiye'nin Tescilli Lezzetleri

  Raşit Çavaş

  Oğlak Yayıncılık

  150^,00TL
• 

  Endüstriyel Mutfaklar

  Şaban Kargiglioğlu

  Nobel Akademik Yayıncılık

  50^,00TL
• 

  Gastrolopedi

  Hasan Ulusoy

  KDY Yayınları

  36^,00TL
• 

  İstanbul Kokulu Mutfaklar

  Meri Çevik Simyonidis

  Sander Yayınları

  35^,00TL
• 

  Turizm Çeşitliliği ve UNESCO Yaratıcı Gastronomi Şehri Hatay'da...

  Kübra Pektaş

  Paradigma Akademi Yayınları

  48^,00TL
• 

  Türkiye'nin Pazarlanabilir, Turistik, Gastronomik, Ekonomik ve Kültürel...

  Binali Kılıç

  Ekin Basım Yayın - Akademik Kitaplar

  30^,00TL
• 

  Cheli Tadında (Ciltli)

  Özlem Demirdöven Kök

  Müptela Yayınları

  50^,00TL
• 

  Refika'dan Hızlı Tarifler

  Refika Birgül

  Alfa Yayınları

  85^,00TL
• 

  Şef mi Olacaksın Sen?

  Murat Aslan

  Oğlak Yayıncılık

  54^,00TL