Gaziantepli usta aşçı Ali Kemal Bey'in oğlu Ümit Sevinç 1952 yılında İstanbul'da doğdu. Baba mesleğini seçerek lise yıllarında iş hayatına atılan Ümit Sevinç mesleğin her bölümünde çalışarak kendini yetiştirmiştir. Bu konudaki bütün birikimlerini, babasından ve birlikte çalıştığı diğer ustalardan almıştır.
Defalarca ülkemizi gezerek yemek kültürü ile ilgili araştırmalar yapan Ümit Usta Türk Basınının yakın zamana kadar merkezi olan Bab-ı Ali'de, yani İstanbul'un Cağaloğlu semtinde uzun yıllar lokanta çalıştırmıştır. 13 yıldan beri de Türk televizyon kanallarında programlar yapmaktadır...
33 yıllık bilfiil emeğin mahsulu olan kitap herkesin yapabileceği Türk Mutfağına özgü yemekler ve tatlılar ile bazı yabancı mutfakları değişik tariflerini içermektedir. Amacı Türk Mutfağını değişiliğe uğratmadan ve ekonomik olarak, önümüzdeki nesillere aktarmaktır...
- Açıklama
Gaziantepli usta aşçı Ali Kemal Bey'in oğlu Ümit Sevinç 1952 yılında İstanbul'da doğdu. Baba mesleğini seçerek lise yıllarında iş hayatına atılan Ümit Sevinç mesleğin her bölümünde çalışarak kendini yetiştirmiştir. Bu konudaki bütün birikimlerini, babasından ve birlikte çalıştığı diğer ustalardan almıştır.
Defalarca ülkemizi gezerek yemek kültürü ile ilgili araştırmalar yapan Ümit Usta Türk Basınının yakın zamana kadar merkezi olan Bab-ı Ali'de, yani İstanbul'un Cağaloğlu semtinde uzun yıllar lokanta çalıştırmıştır. 13 yıldan beri de Türk televizyon kanallarında programlar yapmaktadır...
33 yıllık bilfiil emeğin mahsulu olan kitap herkesin yapabileceği Türk Mutfağına özgü yemekler ve tatlılar ile bazı yabancı mutfakları değişik tariflerini içermektedir. Amacı Türk Mutfağını değişiliğe uğratmadan ve ekonomik olarak, önümüzdeki nesillere aktarmaktır...
Stok Kodu:9789757856559Boyut:14.50x21.00Sayfa Sayısı:580Basım Yeri:İstanbulBaskı:1Basım Tarihi:2010Kapak Türü:CiltsizKağıt Türü:2. HamurDili:Türkçe
- Taksit Seçenekleri
- Axess KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim25,0025,00212,5025,0038,6726,0064,4626,7593,0327,25122,3127,75QNB Finansbank KartlarıTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim25,0025,00213,0026,0038,8326,5064,5027,0093,0627,5012--Bonus KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim25,0025,00212,5025,0038,6726,0064,4626,7593,0327,25122,3127,75Paraf KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim25,0025,00212,5025,0038,6726,0064,4626,7593,0327,25122,3127,75Maximum KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim25,0025,00212,5025,0038,6726,0064,4626,7593,0327,25122,3127,75World KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim25,0025,00212,5025,0038,9226,7564,4626,7593,0327,25122,3127,75Diğer KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim25,0025,00212,5025,0038,6726,0064,4626,7593,0327,25122,3127,75
- Yorumlar
- Yorum yazBu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.