Son zamanlarda, mutfak yazınımızda, çeşitli türlerde kaliteli ve güzel çalışmalara rastlıyoruz. Bu, mutfağımız açısından sevindirici…
Daha önce Bir Aşçının Dünlüğü ve Kelimelemeler adlı eserlerini keyifle okuduğumuz Murat Aslan, Şef mi Olacaksın Sen? adlı son çalışmasıyla, tarife ve yemek kültürüne eğilen kitaplar dışında, âdeta çok iyi bir “sohbet” tarzı geliştiriyor.
Murat Aslan, mutfağı teorik ve pratik yönleriyle iyi tanıyan ve içinde yaşayan bir uzman. Dolayısıyla, mutfak konusunda yatırımcısından aşçısına, garsonundan temizlikçisine kadar konuyla ilgili herkese bilgi verecek ve yardımcı olacak bir çalışmayı sunuyor bizlere …
Ayrıca, sektörde olmayıp da yemekle ilgilenen kişilere yaşadıklarını, gördüklerini şiirsel bir dille ve yer yer içine mizah da katarak zevkle okuduğumuz bir esere imza atıyor.
Nevin Halıcı
- Açıklama
Son zamanlarda, mutfak yazınımızda, çeşitli türlerde kaliteli ve güzel çalışmalara rastlıyoruz. Bu, mutfağımız açısından sevindirici…
Daha önce Bir Aşçının Dünlüğü ve Kelimelemeler adlı eserlerini keyifle okuduğumuz Murat Aslan, Şef mi Olacaksın Sen? adlı son çalışmasıyla, tarife ve yemek kültürüne eğilen kitaplar dışında, âdeta çok iyi bir “sohbet” tarzı geliştiriyor.
Murat Aslan, mutfağı teorik ve pratik yönleriyle iyi tanıyan ve içinde yaşayan bir uzman. Dolayısıyla, mutfak konusunda yatırımcısından aşçısına, garsonundan temizlikçisine kadar konuyla ilgili herkese bilgi verecek ve yardımcı olacak bir çalışmayı sunuyor bizlere …
Ayrıca, sektörde olmayıp da yemekle ilgilenen kişilere yaşadıklarını, gördüklerini şiirsel bir dille ve yer yer içine mizah da katarak zevkle okuduğumuz bir esere imza atıyor.
Nevin Halıcı
Stok Kodu:9789753299770Boyut:15.00x18.00Sayfa Sayısı:184Baskı:1Basım Tarihi:2021-04Kapak Türü:CiltsizKağıt Türü:1. HamurDili:Türkçe
- Taksit Seçenekleri
- Axess KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim54,0054,00227,0054,00318,7256,1669,6357,7896,5458,86125,0059,94QNB Finansbank KartlarıTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim54,0054,00228,0856,16319,0857,2469,7258,3296,6059,4012--Bonus KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim54,0054,00227,0054,00318,7256,1669,6357,7896,5458,86125,0059,94Paraf KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim54,0054,00227,0054,00318,7256,1669,6357,7896,5458,86125,0059,94Maximum KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim54,0054,00227,0054,00318,7256,1669,6357,7896,5458,86125,0059,94World KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim54,0054,00227,0054,00319,2657,7869,6357,7896,5458,86125,0059,94Diğer KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim54,0054,00227,0054,00318,7256,1669,6357,7896,5458,86125,0059,94
- Yorumlar
- Yorum yazBu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
