Geleceği büyük ölçüde çevreye bağlı olan otel işletmelerinde üretim ve tüketimin sürdürülebilirliği, ekonomik faydayı çevresel bozulmadan ayırma çabalarının güçlendirilmesine bağlıdır. Bu bağlamda israfı önlemeyi ve sınırlı kaynakları korumayı hedefleyen sıfır atık yaklaşımı, otel işletmelerinin çevre üzerindeki olumsuz etkilerinin azaltılması açısından önemli bir fırsattır.
Atıkların yeni bir malzeme hâline geldiği, sürdürülebilir doğal sistemleri benimsemeye yönelik sosyal bir taahhüt olan sıfır atık yönetim sistemi, otel işletmelerinin yeni odak noktası hâline gelmelidir. Sıfır atık uygulamaları; otel işletmelerinin ham madde, malzeme, atık taşıma ve bertaraf maliyetlerinin düşürülmesine ve gelirlerin artırılmasına katkı sağlayacaktır.
Doğal kaynakların korunması ve ekonomik sürdürülebilirlik için otel işletmelerinde sıfır atık yönetim sisteminin uygulanması hayati önem taşımaktadır. Buradan hareketle hazırlanan kitapta; atık türleri, atık yönetimi, sıfır atık yaklaşımı ele alınmakta, sıfır atık yönetim sisteminin kurulması, atık önleme ve azaltma önerilerine odaklanılmaktadır.
- Açıklama
Geleceği büyük ölçüde çevreye bağlı olan otel işletmelerinde üretim ve tüketimin sürdürülebilirliği, ekonomik faydayı çevresel bozulmadan ayırma çabalarının güçlendirilmesine bağlıdır. Bu bağlamda israfı önlemeyi ve sınırlı kaynakları korumayı hedefleyen sıfır atık yaklaşımı, otel işletmelerinin çevre üzerindeki olumsuz etkilerinin azaltılması açısından önemli bir fırsattır.
Atıkların yeni bir malzeme hâline geldiği, sürdürülebilir doğal sistemleri benimsemeye yönelik sosyal bir taahhüt olan sıfır atık yönetim sistemi, otel işletmelerinin yeni odak noktası hâline gelmelidir. Sıfır atık uygulamaları; otel işletmelerinin ham madde, malzeme, atık taşıma ve bertaraf maliyetlerinin düşürülmesine ve gelirlerin artırılmasına katkı sağlayacaktır.
Doğal kaynakların korunması ve ekonomik sürdürülebilirlik için otel işletmelerinde sıfır atık yönetim sisteminin uygulanması hayati önem taşımaktadır. Buradan hareketle hazırlanan kitapta; atık türleri, atık yönetimi, sıfır atık yaklaşımı ele alınmakta, sıfır atık yönetim sisteminin kurulması, atık önleme ve azaltma önerilerine odaklanılmaktadır.Stok Kodu:9786254396786Boyut:16.00x23.50Sayfa Sayısı:192Basım Yeri:AnkaraBaskı:1Basım Tarihi:2021-07Kapak Türü:CiltsizKağıt Türü:1. HamurDili:Türkçe
- Taksit Seçenekleri
- Axess KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim28,0028,00214,0028,0039,7129,1264,9929,9693,3930,52122,5931,08QNB Finansbank KartlarıTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim28,0028,00214,5629,1239,8929,6865,0430,2493,4230,8012--Bonus KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim28,0028,00214,0028,0039,7129,1264,9929,9693,3930,52122,5931,08Paraf KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim28,0028,00214,0028,0039,7129,1264,9929,9693,3930,52122,5931,08Maximum KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim28,0028,00214,0028,0039,7129,1264,9929,9693,3930,52122,5931,08World KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim28,0028,00214,0028,0039,9929,9664,9929,9693,3930,52122,5931,08Diğer KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim28,0028,00214,0028,0039,7129,1264,9929,9693,3930,52122,5931,08
- Yorumlar
- Yorum yazBu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
