Detaylı Arama
Mutfak Okulunda Öğrendiğim 101 Şey (Ciltli)

Mutfak Okulunda Öğrendiğim 101 Şey (Ciltli)

Matthew Frederick, Louis Eguaras Optimist Yayın Dağıtım
Liste Fiyatı : 20,37TL
İndirimli Fiyat : 20,37 TL
0.00/5
Tavsiye et Hata bildir Favorilerime Ekle
9786054538140
416122
Mutfak Okulunda Öğrendiğim 101 Şey (Ciltli)
Mutfak Okulunda Öğrendiğim 101 Şey (Ciltli)
20.37

Restoran Menüsündeki Her Yemek için 101 Ders:

- Pişirme Yöntemleri ve Püf Noktaları
- Restoran Yönetimi
- Trendler
- Beslenme
- Besin Tedariki
- Mutfak Türleri
- Finansman
- Güvenlik Önlemleri ve Standartları... ve daha fazlası

Deneyimli bir şefin kaleme aldığı bu kaynak, mutfak okulu öğrencilerine, şeflere, şef eğitimi alanlara ve yemek dünyasına ilgi duyan herkese sektöre ilişkin en önemli bilgileri sunuyor. Bu eğlenceli kitabı asla kaybetmezsiniz, çünkü her zaman cebinizde olacak! Mutfak okulundan mezun olanların öğrendiği pek çok şey bu 202 sayfada!

  • Açıklama

    • Restoran Menüsündeki Her Yemek için 101 Ders:

      - Pişirme Yöntemleri ve Püf Noktaları
      - Restoran Yönetimi
      - Trendler
      - Beslenme
      - Besin Tedariki
      - Mutfak Türleri
      - Finansman
      - Güvenlik Önlemleri ve Standartları... ve daha fazlası

      Deneyimli bir şefin kaleme aldığı bu kaynak, mutfak okulu öğrencilerine, şeflere, şef eğitimi alanlara ve yemek dünyasına ilgi duyan herkese sektöre ilişkin en önemli bilgileri sunuyor. Bu eğlenceli kitabı asla kaybetmezsiniz, çünkü her zaman cebinizde olacak! Mutfak okulundan mezun olanların öğrendiği pek çok şey bu 202 sayfada!

      Stok Kodu
      :
      9786054538140
      Boyut
      :
      18.50x13.50
      Sayfa Sayısı
      :
      101
      Baskı
      :
      1
      Basım Tarihi
      :
      2012-01
      Çeviren
      :
      Figen Yanık
      Kapak Türü
      :
      Ciltli
      Kağıt Türü
      :
      2. Hamur
      Dili
      :
      Türkçe
      Orijinal Adı
      :
      101 Things l Learned in Culinary School
  • Taksit Seçenekleri
    • Axess Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      20,37   
      20,37   
      2
      10,19   
      20,37   
      3
      7,06   
      21,18   
      6
      3,63   
      21,80   
      9
      2,47   
      22,20   
      12
      1,88   
      22,61   
      QNB Finansbank Kartları
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      20,37   
      20,37   
      2
      10,59   
      21,18   
      3
      7,20   
      21,59   
      6
      3,67   
      22,00   
      9
      2,49   
      22,41   
      12
      -   
      -   
      Bonus Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      20,37   
      20,37   
      2
      10,19   
      20,37   
      3
      7,06   
      21,18   
      6
      3,63   
      21,80   
      9
      2,47   
      22,20   
      12
      1,88   
      22,61   
      Paraf Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      20,37   
      20,37   
      2
      10,19   
      20,37   
      3
      7,06   
      21,18   
      6
      3,63   
      21,80   
      9
      2,47   
      22,20   
      12
      1,88   
      22,61   
      Maximum Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      20,37   
      20,37   
      2
      10,19   
      20,37   
      3
      7,06   
      21,18   
      6
      3,63   
      21,80   
      9
      2,47   
      22,20   
      12
      1,88   
      22,61   
      World Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      20,37   
      20,37   
      2
      10,19   
      20,37   
      3
      7,27   
      21,80   
      6
      3,63   
      21,80   
      9
      2,47   
      22,20   
      12
      1,88   
      22,61   
      Diğer Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      20,37   
      20,37   
      2
      10,19   
      20,37   
      3
      7,06   
      21,18   
      6
      3,63   
      21,80   
      9
      2,47   
      22,20   
      12
      1,88   
      22,61   
  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Yazarın Diğer Kitapları
Yayınevinin Diğer Kitapları
Kapat