Detaylı Arama
Leonardo da Vinci'nin Sofrası

Leonardo da Vinci'nin Sofrası

Dave Dewitt Oğlak Yayıncılık
Liste Fiyatı : 30,00TL
İndirimli Fiyat : 30,00 TL
0.00/5
Tavsiye et Hata bildir Favorilerime Ekle
9789753297974
429380
Leonardo da Vinci'nin Sofrası
Leonardo da Vinci'nin Sofrası
30.00
Dave DeWitte, Leonardo da Vinci'nin Sofrası'nda, sadece bir dâhinin beslenme felsefesini değil, İtalyan yemek kültürünün sırlarla dolu tarihini de anlatıyor...Leonardo Da Vinci, bugün evlerimizde kullanmakta olduğumuz mutfak gereçlerinden hangilerini icat etmiştir?Catherine de' Medici'nin sevdiği sebzelerden hangisi, halk arasında skandala neden olmuştur?Artık herkes tarafından kullanılan, sıradan hale gelmiş hangi baharat, yemek sofralarında sosyal statünün ve gücün göstergesiydi?Basılı ilk yemek kitabının yazarı Platina'yı Papa neden ölüm cezasına çarptırmıştı?Makarnayı keşfeden ve İtalya'ya getirenler göçebe Araplar mıydı?Dave DeWitte, Leonardo Da Vinci'nin, aşçılığı, beslenme diyeti, içecek önerileri ve yemek pişirmeyle ilgili buluşlarının yer aldığı defterlerindeki şifreleri çözerken, 15. ve 16. yüzyıllarda İtalyan yemek kültüründeki gelişmeleri, saray ziyafetlerinden köylülerin neler yediklerine kadar geniş bir yelpaze içinde ele alıyor. Leonardo Da Vinci'nin Sofrası'nda, kendi yaptığı salata sosu da dahil olmak üzere, Rönesans İtalyası mutfağının şeflerinin günümüze uyarlanmış orijinal yemek tariflerini tadma şansı bulacaksınız.
  • Açıklama
    • Dave DeWitte, Leonardo da Vinci'nin Sofrası'nda, sadece bir dâhinin beslenme felsefesini değil, İtalyan yemek kültürünün sırlarla dolu tarihini de anlatıyor...Leonardo Da Vinci, bugün evlerimizde kullanmakta olduğumuz mutfak gereçlerinden hangilerini icat etmiştir?Catherine de' Medici'nin sevdiği sebzelerden hangisi, halk arasında skandala neden olmuştur?Artık herkes tarafından kullanılan, sıradan hale gelmiş hangi baharat, yemek sofralarında sosyal statünün ve gücün göstergesiydi?Basılı ilk yemek kitabının yazarı Platina'yı Papa neden ölüm cezasına çarptırmıştı?Makarnayı keşfeden ve İtalya'ya getirenler göçebe Araplar mıydı?Dave DeWitte, Leonardo Da Vinci'nin, aşçılığı, beslenme diyeti, içecek önerileri ve yemek pişirmeyle ilgili buluşlarının yer aldığı defterlerindeki şifreleri çözerken, 15. ve 16. yüzyıllarda İtalyan yemek kültüründeki gelişmeleri, saray ziyafetlerinden köylülerin neler yediklerine kadar geniş bir yelpaze içinde ele alıyor. Leonardo Da Vinci'nin Sofrası'nda, kendi yaptığı salata sosu da dahil olmak üzere, Rönesans İtalyası mutfağının şeflerinin günümüze uyarlanmış orijinal yemek tariflerini tadma şansı bulacaksınız.
      Stok Kodu
      :
      9789753297974
      Boyut
      :
      17.00x22.50
      Sayfa Sayısı
      :
      239
      Basım Yeri
      :
      İstanbul
      Baskı
      :
      1
      Basım Tarihi
      :
      2012
      Kapak Türü
      :
      Ciltsiz
      Kağıt Türü
      :
      1. Hamur
      Dili
      :
      Türkçe
  • Taksit Seçenekleri
    • Axess Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      30,00   
      30,00   
      2
      15,00   
      30,00   
      3
      10,40   
      31,20   
      6
      5,35   
      32,10   
      9
      3,63   
      32,70   
      12
      2,78   
      33,30   
      QNB Finansbank Kartları
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      30,00   
      30,00   
      2
      15,60   
      31,20   
      3
      10,60   
      31,80   
      6
      5,40   
      32,40   
      9
      3,67   
      33,00   
      12
      -   
      -   
      Bonus Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      30,00   
      30,00   
      2
      15,00   
      30,00   
      3
      10,40   
      31,20   
      6
      5,35   
      32,10   
      9
      3,63   
      32,70   
      12
      2,78   
      33,30   
      Paraf Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      30,00   
      30,00   
      2
      15,00   
      30,00   
      3
      10,40   
      31,20   
      6
      5,35   
      32,10   
      9
      3,63   
      32,70   
      12
      2,78   
      33,30   
      Maximum Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      30,00   
      30,00   
      2
      15,00   
      30,00   
      3
      10,40   
      31,20   
      6
      5,35   
      32,10   
      9
      3,63   
      32,70   
      12
      2,78   
      33,30   
      World Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      30,00   
      30,00   
      2
      15,00   
      30,00   
      3
      10,70   
      32,10   
      6
      5,35   
      32,10   
      9
      3,63   
      32,70   
      12
      2,78   
      33,30   
      Diğer Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      30,00   
      30,00   
      2
      15,00   
      30,00   
      3
      10,40   
      31,20   
      6
      5,35   
      32,10   
      9
      3,63   
      32,70   
      12
      2,78   
      33,30   
  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Yayınevinin Diğer Kitapları
Kapat