Kuşaklar Boyunca Ekrem Muhittin Yeğen - Yemek Öğretimi 1 (Ciltli)
Cumhuriyetin ilk yıllarından itibaren yemek kitapları konusunda en önemli çalışmaları Ekrem Muhittin Yeğen gerçekleştirmiştir. Yeni Türkçeyle yazdığı bu kitaplarda hem dünya mutfaklarından hem de Klasik Türk Mutfağı'ndan zengin örnekler vererek kaynak kitaplar yaratmıştır. Birkaç kuşaktır hemen her evde bulunan Ekrem Muhittin Yeğen'in Yemek Öğretimi kitapları tarifleri değiştirilmeden ancak çağdaş baskı teknikleri kullanılarak ve görsel zenginliği artırılarak okurların beğenisine sunulmaktadır. Bu ciltte yemeklerin vazgeçilmezi olan soslar, ünlü aşçının "Zevk ve özenle hazırlanmış bir salata, bir sofra yemeğe bedeldir." diyerek vurguladığı çeşitli salatalar ve mönülerin en önemli parçası olan çorbalar yer almaktadır
- Açıklama
Cumhuriyetin ilk yıllarından itibaren yemek kitapları konusunda en önemli çalışmaları Ekrem Muhittin Yeğen gerçekleştirmiştir. Yeni Türkçeyle yazdığı bu kitaplarda hem dünya mutfaklarından hem de Klasik Türk Mutfağı'ndan zengin örnekler vererek kaynak kitaplar yaratmıştır. Birkaç kuşaktır hemen her evde bulunan Ekrem Muhittin Yeğen'in Yemek Öğretimi kitapları tarifleri değiştirilmeden ancak çağdaş baskı teknikleri kullanılarak ve görsel zenginliği artırılarak okurların beğenisine sunulmaktadır. Bu ciltte yemeklerin vazgeçilmezi olan soslar, ünlü aşçının "Zevk ve özenle hazırlanmış bir salata, bir sofra yemeğe bedeldir." diyerek vurguladığı çeşitli salatalar ve mönülerin en önemli parçası olan çorbalar yer almaktadır
Stok Kodu:9789751026415Boyut:20.00x27.50Sayfa Sayısı:175Basım Yeri:İstanbulBaskı:1Basım Tarihi:2007Kapak Türü:CiltliKağıt Türü:KuşeDili:Türkçe
- Taksit Seçenekleri
- Axess KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim54,0054,00227,0054,00318,7256,1669,6357,7896,5458,86125,0059,94QNB Finansbank KartlarıTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim54,0054,00228,0856,16319,0857,2469,7258,3296,6059,4012--Bonus KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim54,0054,00227,0054,00318,7256,1669,6357,7896,5458,86125,0059,94Paraf KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim54,0054,00227,0054,00318,7256,1669,6357,7896,5458,86125,0059,94Maximum KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim54,0054,00227,0054,00318,7256,1669,6357,7896,5458,86125,0059,94World KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim54,0054,00227,0054,00319,2657,7869,6357,7896,5458,86125,0059,94Diğer KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim54,0054,00227,0054,00318,7256,1669,6357,7896,5458,86125,0059,94
- Yorumlar
- Yorum yazBu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
