Bu kitabı okumayı tamamladığınızda; moleküler gastronomi, fonksiyonel gıdalar ya da füzyon mutfağı gibi gastronomi ekosistemi trendleri hakkında bilgi sahibi olmanın yanında bu ekosistem içinden ve dışından trendleri etkileyen faktörleri de değerlendirmiş olacaksınız. Ayrıca, kendi tarlasında organik üretim yapan çiftçi, yeşil restoranında yaratıcı mönüler sunan şef ve hücresel tarım uygulamaları için laboratuarında çalışma yapan bilim insanlarının gastronomi ekosisteminin geleceğini nasıl şekillendirdiğine tanık olacaksınız.
- Açıklama
Bu kitabı okumayı tamamladığınızda; moleküler gastronomi, fonksiyonel gıdalar ya da füzyon mutfağı gibi gastronomi ekosistemi trendleri hakkında bilgi sahibi olmanın yanında bu ekosistem içinden ve dışından trendleri etkileyen faktörleri de değerlendirmiş olacaksınız. Ayrıca, kendi tarlasında organik üretim yapan çiftçi, yeşil restoranında yaratıcı mönüler sunan şef ve hücresel tarım uygulamaları için laboratuarında çalışma yapan bilim insanlarının gastronomi ekosisteminin geleceğini nasıl şekillendirdiğine tanık olacaksınız.
Stok Kodu:9786052323069Boyut:16.00x24.00Sayfa Sayısı:288Baskı:1Basım Tarihi:2017-10Kapak Türü:CiltsizKağıt Türü:2. HamurDili:Türkçe
- Taksit Seçenekleri
- Axess KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim150,00150,00280,25160,50354,50163,50628,75172,50920,00180,001215,75189,00QNB Finansbank KartlarıTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim150,00150,00280,25160,50354,50163,50628,75172,50920,00180,001215,75189,00Bonus KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim150,00150,00280,25160,50354,50163,50628,75172,50920,00180,001215,75189,00Paraf KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim150,00150,00280,25160,50354,50163,50628,75172,50920,00180,001215,75189,00Maximum KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim150,00150,00280,25160,50354,50163,50628,75172,50920,00180,001215,75189,00World KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim150,00150,00280,25160,50354,50163,50628,75172,50920,00180,001215,75189,00Diğer KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim150,00150,00280,25160,50354,50163,50628,75172,50920,00180,001215,75189,00
- Yorumlar
- Yorum yazBu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
-
Yeni
