Gastronomi Araştırmaları Bibliyografyası Bildiri Makale Tez 2013 - 2017

Stok Kodu:
9786052540596
Boyut:
16.00x24.00
Sayfa Sayısı:
640
Basım Yeri:
İstanbul
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2018
Kapak Türü:
Ciltsiz
Kağıt Türü:
2. Hamur
Dili:
Türkçe
Kategori:
600,00TL
Taksitli fiyat: 12 x 63,00TL
Temin süresi 7 gündür.
9786052540596
573285
Gastronomi Araştırmaları Bibliyografyası
Gastronomi Araştırmaları Bibliyografyası Bildiri Makale Tez 2013 - 2017
600.00

Sağlıkla, kültürle, ahlakla ve günlük hayatın her saniyesi ile ilişkili olan yeme içme faaliyetlerinin “profesyonelce ve bilimsel bir disiplinle incelenmesi”, yapılan işin niteliğini artırabilecektir. Hemen her alanda olduğu gibi gastronomi alanında da yapılan bilimsel çalışmalar zamanla bir birikim oluşturmakta ve literatür haline gelmektedir. Bu çalışmada, ele alınan kısa zaman dilimi içinde gastronomi ile ilgili çok sayıda akademik çalışmanın varlığı, bu alanın büyük bir hızla geliştiğini göstermektedir.

Sağlıkla, kültürle, ahlakla ve günlük hayatın her saniyesi ile ilişkili olan yeme içme faaliyetlerinin “profesyonelce ve bilimsel bir disiplinle incelenmesi”, yapılan işin niteliğini artırabilecektir. Hemen her alanda olduğu gibi gastronomi alanında da yapılan bilimsel çalışmalar zamanla bir birikim oluşturmakta ve literatür haline gelmektedir. Bu çalışmada, ele alınan kısa zaman dilimi içinde gastronomi ile ilgili çok sayıda akademik çalışmanın varlığı, bu alanın büyük bir hızla geliştiğini göstermektedir.

Tüm Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 600,00    600,00   
2 321,00    642,00   
3 218,00    654,00   
6 115,00    690,00   
9 80,00    720,00   
12 63,00    756,00   
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat