Detaylı Arama
Dolmalar ve Köfteler Şehri Halep

Dolmalar ve Köfteler Şehri HalepHalep Beled-el Mehasi ve Kibeb

Gonca Tokuz Hayykitap
Liste Fiyatı : 13,89TL
İndirimli Fiyat : 13,89 TL
0.00/5
Tavsiye et Hata bildir Favorilerime Ekle
9786054325382
376981
Dolmalar ve Köfteler Şehri Halep
Dolmalar ve Köfteler Şehri Halep Halep Beled-el Mehasi ve Kibeb
13.89

Dolmalar ve Köfteler Şehri Halep hem şehrin havasını solutan, hem de lezzetlerini tanıtan bir ilk çalışma. Özgün sulu boya desenlerle renklenen kitapta Halep mutfağının en lezzetli yemeklerinin, kebaplarının, kadayıflarının tarifleri de bulunuyor. Ülkemizin en güzel yemeklerinin Arap kökenli olduğu söylenir. Kebaplar, dolmalar, köfteler, içli köfteler, şerbetli tatlılar gibi… Arap Mutfağı'nda da Halep'in bize daha bir yakınlığı vardır. Kapı komşusu Hatay'la hemen hemen aynıdır. Humus aynıdır, kadayıf aynıdır, kebaplar, kurabiyeler, ekmekler, zahter aynıdır. Hem de farklıdır…

Daha bakirdir, daha tabiidir. Gaziantep ve Kilis Mutfakları üzerine yaptığı çalışmalarıyla tanıdığımız Gonca Tokuz dedesinin şehrinden sesleniyor bu kez. Dedesinin sesiyle hatırladığı anılarını, Halep'in oeski dar sokaklarını, Halepli güzel insanları, yemek kokularını, tatları anlatıyor. Gezi rehberlerine taş çıkartırcasına okuru bu şehrin en çarpıcı mekanlarında gezdiriyor. Halep'in en sevilen yemeklerini tarif ediyor. Bir yandan bizim yemeklerimiz bunlar; muhallabiya, muhammara, fasulliye, lebeniyye...

  • Açıklama

    • Dolmalar ve Köfteler Şehri Halep hem şehrin havasını solutan, hem de lezzetlerini tanıtan bir ilk çalışma. Özgün sulu boya desenlerle renklenen kitapta Halep mutfağının en lezzetli yemeklerinin, kebaplarının, kadayıflarının tarifleri de bulunuyor. Ülkemizin en güzel yemeklerinin Arap kökenli olduğu söylenir. Kebaplar, dolmalar, köfteler, içli köfteler, şerbetli tatlılar gibi… Arap Mutfağı'nda da Halep'in bize daha bir yakınlığı vardır. Kapı komşusu Hatay'la hemen hemen aynıdır. Humus aynıdır, kadayıf aynıdır, kebaplar, kurabiyeler, ekmekler, zahter aynıdır. Hem de farklıdır…

      Daha bakirdir, daha tabiidir. Gaziantep ve Kilis Mutfakları üzerine yaptığı çalışmalarıyla tanıdığımız Gonca Tokuz dedesinin şehrinden sesleniyor bu kez. Dedesinin sesiyle hatırladığı anılarını, Halep'in oeski dar sokaklarını, Halepli güzel insanları, yemek kokularını, tatları anlatıyor. Gezi rehberlerine taş çıkartırcasına okuru bu şehrin en çarpıcı mekanlarında gezdiriyor. Halep'in en sevilen yemeklerini tarif ediyor. Bir yandan bizim yemeklerimiz bunlar; muhallabiya, muhammara, fasulliye, lebeniyye...

      Stok Kodu
      :
      9786054325382
      Boyut
      :
      15.50x23.00
      Sayfa Sayısı
      :
      231
      Baskı
      :
      1
      Basım Tarihi
      :
      2011-01
      Kapak Türü
      :
      Ciltsiz
      Kağıt Türü
      :
      2. Hamur
      Dili
      :
      Türkçe
  • Taksit Seçenekleri
    • Axess Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      13,89   
      13,89   
      2
      6,95   
      13,89   
      3
      4,82   
      14,45   
      6
      2,48   
      14,86   
      9
      1,68   
      15,14   
      12
      1,28   
      15,42   
      QNB Finansbank Kartları
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      13,89   
      13,89   
      2
      7,22   
      14,45   
      3
      4,91   
      14,72   
      6
      2,50   
      15,00   
      9
      1,70   
      15,28   
      12
      -   
      -   
      Bonus Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      13,89   
      13,89   
      2
      6,95   
      13,89   
      3
      4,82   
      14,45   
      6
      2,48   
      14,86   
      9
      1,68   
      15,14   
      12
      1,28   
      15,42   
      Paraf Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      13,89   
      13,89   
      2
      6,95   
      13,89   
      3
      4,82   
      14,45   
      6
      2,48   
      14,86   
      9
      1,68   
      15,14   
      12
      1,28   
      15,42   
      Maximum Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      13,89   
      13,89   
      2
      6,95   
      13,89   
      3
      4,82   
      14,45   
      6
      2,48   
      14,86   
      9
      1,68   
      15,14   
      12
      1,28   
      15,42   
      World Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      13,89   
      13,89   
      2
      6,95   
      13,89   
      3
      4,95   
      14,86   
      6
      2,48   
      14,86   
      9
      1,68   
      15,14   
      12
      1,28   
      15,42   
      Diğer Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      13,89   
      13,89   
      2
      6,95   
      13,89   
      3
      4,82   
      14,45   
      6
      2,48   
      14,86   
      9
      1,68   
      15,14   
      12
      1,28   
      15,42   
  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Yayınevinin Diğer Kitapları
Kapat