Çukulata - Çikolatanın Yerli Tarihi (Ciltli)
Pek az yiyecek hayatımızda çikolata kadar itibara sahip: Aynı küçük paket büyük küçük herkesin sevgilisidir, hastalıkta sağlıkta, dertte eğlencede hep mutluluk kaynağıdır. O kadar ki çikolatanın bilinmediği bir dönem, bir hayat hayal etmek bile zor. Oysa çikolata bugünkü mertebesine uzun bir yoldan geçerek kavuştu.
Bu kitap çikolatanın geçmişinden bir sayfaya; Osmanlı döneminden başlayan, 1960'lara kadar uzanan yerli tarihine odaklanıyor. Çikolatanın nasıl geldiğini, tanıtıldığını ve algılandığını ele alıyor... Eskiden çikolata fabrikalarının yoğunlaştığı yerleri saran, bugün kaybolmuş olan kakao hamurunun yoğun, şekerli kokusunun eşliğinde.
- Açıklama
Pek az yiyecek hayatımızda çikolata kadar itibara sahip: Aynı küçük paket büyük küçük herkesin sevgilisidir, hastalıkta sağlıkta, dertte eğlencede hep mutluluk kaynağıdır. O kadar ki çikolatanın bilinmediği bir dönem, bir hayat hayal etmek bile zor. Oysa çikolata bugünkü mertebesine uzun bir yoldan geçerek kavuştu.
Bu kitap çikolatanın geçmişinden bir sayfaya; Osmanlı döneminden başlayan, 1960'lara kadar uzanan yerli tarihine odaklanıyor. Çikolatanın nasıl geldiğini, tanıtıldığını ve algılandığını ele alıyor... Eskiden çikolata fabrikalarının yoğunlaştığı yerleri saran, bugün kaybolmuş olan kakao hamurunun yoğun, şekerli kokusunun eşliğinde.
Stok Kodu:9789750830792Boyut:22.50x29.50Sayfa Sayısı:240Basım Yeri:İstanbulBaskı:1Basım Tarihi:2014-11Kapak Türü:CiltliKağıt Türü:KuşeDili:Türkçe
- Taksit Seçenekleri
- Axess KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim50,9350,93225,4750,93317,6652,9769,0854,5096,1755,51124,7156,53QNB Finansbank KartlarıTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim50,9350,93226,4852,97318,0053,9969,1755,0096,2256,0212--Bonus KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim50,9350,93225,4750,93317,6652,9769,0854,5096,1755,51124,7156,53Paraf KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim50,9350,93225,4750,93317,6652,9769,0854,5096,1755,51124,7156,53Maximum KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim50,9350,93225,4750,93317,6652,9769,0854,5096,1755,51124,7156,53World KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim50,9350,93225,4750,93318,1754,5069,0854,5096,1755,51124,7156,53Diğer KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim50,9350,93225,4750,93317,6652,9769,0854,5096,1755,51124,7156,53
- Yorumlar
- Yorum yazBu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
