Detaylı Arama
Bursa Mutfağı (Ciltli)

Bursa Mutfağı (Ciltli)Tarihi Bursa Mutfağından 150 Özgün Tarif

M. Ömür Akkor İş Bankası Kültür Yayınları
Liste Fiyatı : 37,04TL
İndirimli Fiyat : 37,04 TL
0.00/5
Tavsiye et Hata bildir Favorilerime Ekle
9789944885959
411164
Bursa Mutfağı (Ciltli)
Bursa Mutfağı (Ciltli) Tarihi Bursa Mutfağından 150 Özgün Tarif
37.04

M. Ömür Akkor bu titiz araştırmasıyla Bursa mutfağının zengin hamur işlerinden, mevsimlik yetişen sebzelerden, yabani ot ve bitkilerden, hiç de azımsanmayacak kadar et ve türlerinden ve sayısı hayli fazla olan tatlılardan oluştuğunu yöresel tariflerle ortaya koyuyor. Bu kitap unutulmuş Bursa mutfağının detaylı olarak anlatıldığı, yemeklerin uygulanarak fotoğraflandığı ilk kitap olma özelliğine sahip. Çorbalar, sebze yemekleri, et yemekleri, hamur işleri, pilavlar ve bakliyat yemekleri, tatlılar.

  • Açıklama

    • M. Ömür Akkor bu titiz araştırmasıyla Bursa mutfağının zengin hamur işlerinden, mevsimlik yetişen sebzelerden, yabani ot ve bitkilerden, hiç de azımsanmayacak kadar et ve türlerinden ve sayısı hayli fazla olan tatlılardan oluştuğunu yöresel tariflerle ortaya koyuyor. Bu kitap unutulmuş Bursa mutfağının detaylı olarak anlatıldığı, yemeklerin uygulanarak fotoğraflandığı ilk kitap olma özelliğine sahip. Çorbalar, sebze yemekleri, et yemekleri, hamur işleri, pilavlar ve bakliyat yemekleri, tatlılar.

      Stok Kodu
      :
      9789944885959
      Boyut
      :
      17.00x22.50
      Sayfa Sayısı
      :
      357
      Baskı
      :
      2
      Basım Tarihi
      :
      2011-04
      Kapak Türü
      :
      Ciltli
      Kağıt Türü
      :
      Kuşe
      Dili
      :
      Türkçe
  • Taksit Seçenekleri
    • Axess Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      37,04   
      37,04   
      2
      18,52   
      37,04   
      3
      12,84   
      38,52   
      6
      6,61   
      39,63   
      9
      4,49   
      40,37   
      12
      3,43   
      41,11   
      QNB Finansbank Kartları
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      37,04   
      37,04   
      2
      19,26   
      38,52   
      3
      13,09   
      39,26   
      6
      6,67   
      40,00   
      9
      4,53   
      40,74   
      12
      -   
      -   
      Bonus Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      37,04   
      37,04   
      2
      18,52   
      37,04   
      3
      12,84   
      38,52   
      6
      6,61   
      39,63   
      9
      4,49   
      40,37   
      12
      3,43   
      41,11   
      Paraf Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      37,04   
      37,04   
      2
      18,52   
      37,04   
      3
      12,84   
      38,52   
      6
      6,61   
      39,63   
      9
      4,49   
      40,37   
      12
      3,43   
      41,11   
      Maximum Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      37,04   
      37,04   
      2
      18,52   
      37,04   
      3
      12,84   
      38,52   
      6
      6,61   
      39,63   
      9
      4,49   
      40,37   
      12
      3,43   
      41,11   
      World Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      37,04   
      37,04   
      2
      18,52   
      37,04   
      3
      13,21   
      39,63   
      6
      6,61   
      39,63   
      9
      4,49   
      40,37   
      12
      3,43   
      41,11   
      Diğer Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      37,04   
      37,04   
      2
      18,52   
      37,04   
      3
      12,84   
      38,52   
      6
      6,61   
      39,63   
      9
      4,49   
      40,37   
      12
      3,43   
      41,11   
  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Yayınevinin Diğer Kitapları
Kapat