Biraz Maya, Biraz Gram (Ciltli)İstanbul'da Mevsim Malzemeleriyle Yemek Pişirmek
İstanbul'da Mevsim Malzemeleriyle Yemek Pişirmek
Biraz Maya, Biraz Gram ile dört mevsimin hikâyesi…
Karaköy'deki Lokanta Maya ve Şişhane'deki Gram'da senenin on iki ayı iyi malzeme peşinde koşan Didem Şenol Tiryakioğlu, uzun soluklu aşçılık serüveninin bu durağında mevsim lezzetlerinin ve yeni tariflerin peşinde... İki lokantada dört mevsim boyunca pişen çeşit çeşit yemekler, bu yemeklerin tarifleri, teknikleri ve hikâyeleri Orhan Cem Çetin'in fotoğraflarıyla Yapı Kredi Yayınları'ndan çıkan Biraz Maya, Biraz Gram kitabında bir araya geliyor.
Didem Şenol Tiryakioğlu, Biraz Maya, Biraz Gram ile ilgili “Bu kitaptaki amacımız bizim kullandığımız malzemelerden ürettiğimiz yemeklere servis ettiğimiz mönülerden tariflere, gittiğimiz yerlere, alışveriş yaptığımız kişilere kadar bir senemizi okuyucuyla paylaşmaktı” diyor.
- Açıklama
İstanbul'da Mevsim Malzemeleriyle Yemek Pişirmek
Biraz Maya, Biraz Gram ile dört mevsimin hikâyesi…
Karaköy'deki Lokanta Maya ve Şişhane'deki Gram'da senenin on iki ayı iyi malzeme peşinde koşan Didem Şenol Tiryakioğlu, uzun soluklu aşçılık serüveninin bu durağında mevsim lezzetlerinin ve yeni tariflerin peşinde... İki lokantada dört mevsim boyunca pişen çeşit çeşit yemekler, bu yemeklerin tarifleri, teknikleri ve hikâyeleri Orhan Cem Çetin'in fotoğraflarıyla Yapı Kredi Yayınları'ndan çıkan Biraz Maya, Biraz Gram kitabında bir araya geliyor.
Didem Şenol Tiryakioğlu, Biraz Maya, Biraz Gram ile ilgili “Bu kitaptaki amacımız bizim kullandığımız malzemelerden ürettiğimiz yemeklere servis ettiğimiz mönülerden tariflere, gittiğimiz yerlere, alışveriş yaptığımız kişilere kadar bir senemizi okuyucuyla paylaşmaktı” diyor.
Stok Kodu:9789750830938Boyut:19.00x21.00Sayfa Sayısı:416Basım Yeri:İstanbulBaskı:1Basım Tarihi:2015-01Kapak Türü:CiltliKağıt Türü:2. HamurDili:Türkçe
- Taksit Seçenekleri
- Axess KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim87,9687,96243,9887,96330,4991,48615,6994,12910,6595,88128,1497,64QNB Finansbank KartlarıTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim87,9687,96245,7491,48331,0893,24615,8395,00910,7596,7612--Bonus KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim87,9687,96243,9887,96330,4991,48615,6994,12910,6595,88128,1497,64Paraf KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim87,9687,96243,9887,96330,4991,48615,6994,12910,6595,88128,1497,64Maximum KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim87,9687,96243,9887,96330,4991,48615,6994,12910,6595,88128,1497,64World KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim87,9687,96243,9887,96331,3794,12615,6994,12910,6595,88128,1497,64Diğer KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim87,9687,96243,9887,96330,4991,48615,6994,12910,6595,88128,1497,64
- Yorumlar
- Yorum yazBu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
