Detaylı Arama
Beslenme İlkeleri ve Menü Planlaması

Beslenme İlkeleri ve Menü Planlaması

Nazife Küçükaslan, Ayşe Baysal Ekin Basım Yayın - Akademik Kitaplar
Liste Fiyatı : 48,00TL
İndirimli Fiyat : 48,00 TL
0.00/5
Tavsiye et Hata bildir Favorilerime Ekle
9786053278580
400880
Beslenme İlkeleri ve Menü Planlaması
Beslenme İlkeleri ve Menü Planlaması
48.00

Gastronomi Ve Yiyecek-İçecek
İşletmeleri
Ağırlama Hizmet İşletmelerinde,
Yiyecek-İçecek Departmanlarında
Menü Planlaması Ve Geliştirilmesi
Ağırlama Hizmet İşletmelerinde,
Yiyecek-İçecek Departmanlarında
Menü Türleri
Ağırlama Hizmet İşletmelerinde,
Yiyecek-İçecek Departmanlarında
Menü Kartları
Ağırlama Hizmet İşletmelerinde,
Yiyecek-İçecek Departmanlarında
Menü Ve Pazarlama İlişkisi
Menüyü Oluşturan Yiyeceklerin
Hazırlanması Süreci
(STANDART Reçetelerin Hazırlanması
(STANDART Tarifler))
Menünün Fiyatlandırılması
Beslenme İlkeleri
Besin Öğelerinin Gruplandırılması
Besinler Ve Enerji
Besin Grupları
Besin Grupları

  • Açıklama

    • Gastronomi Ve Yiyecek-İçecek
      İşletmeleri
      Ağırlama Hizmet İşletmelerinde,
      Yiyecek-İçecek Departmanlarında
      Menü Planlaması Ve Geliştirilmesi
      Ağırlama Hizmet İşletmelerinde,
      Yiyecek-İçecek Departmanlarında
      Menü Türleri
      Ağırlama Hizmet İşletmelerinde,
      Yiyecek-İçecek Departmanlarında
      Menü Kartları
      Ağırlama Hizmet İşletmelerinde,
      Yiyecek-İçecek Departmanlarında
      Menü Ve Pazarlama İlişkisi
      Menüyü Oluşturan Yiyeceklerin
      Hazırlanması Süreci
      (STANDART Reçetelerin Hazırlanması
      (STANDART Tarifler))
      Menünün Fiyatlandırılması
      Beslenme İlkeleri
      Besin Öğelerinin Gruplandırılması
      Besinler Ve Enerji
      Besin Grupları
      Besin Grupları

      Stok Kodu
      :
      9786053278580
      Boyut
      :
      16.50x23.50
      Sayfa Sayısı
      :
      424
      Baskı
      :
      4
      Basım Tarihi
      :
      2019-03
      Kapak Türü
      :
      Ciltsiz
      Kağıt Türü
      :
      1. Hamur
      Dili
      :
      Türkçe
  • Taksit Seçenekleri
    • Axess Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      48,00   
      48,00   
      2
      24,00   
      48,00   
      3
      16,64   
      49,92   
      6
      8,56   
      51,36   
      9
      5,81   
      52,32   
      12
      4,44   
      53,28   
      QNB Finansbank Kartları
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      48,00   
      48,00   
      2
      24,96   
      49,92   
      3
      16,96   
      50,88   
      6
      8,64   
      51,84   
      9
      5,87   
      52,80   
      12
      -   
      -   
      Bonus Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      48,00   
      48,00   
      2
      24,00   
      48,00   
      3
      16,64   
      49,92   
      6
      8,56   
      51,36   
      9
      5,81   
      52,32   
      12
      4,44   
      53,28   
      Paraf Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      48,00   
      48,00   
      2
      24,00   
      48,00   
      3
      16,64   
      49,92   
      6
      8,56   
      51,36   
      9
      5,81   
      52,32   
      12
      4,44   
      53,28   
      Maximum Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      48,00   
      48,00   
      2
      24,00   
      48,00   
      3
      16,64   
      49,92   
      6
      8,56   
      51,36   
      9
      5,81   
      52,32   
      12
      4,44   
      53,28   
      World Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      48,00   
      48,00   
      2
      24,00   
      48,00   
      3
      17,12   
      51,36   
      6
      8,56   
      51,36   
      9
      5,81   
      52,32   
      12
      4,44   
      53,28   
      Diğer Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      48,00   
      48,00   
      2
      24,00   
      48,00   
      3
      16,64   
      49,92   
      6
      8,56   
      51,36   
      9
      5,81   
      52,32   
      12
      4,44   
      53,28   
  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Yazarın Diğer Kitapları
Yayınevinin Diğer Kitapları
Kapat