Bartın Mutfak Kültürü ve Yemekleri (Ciltli)
Bartın Karadeniz bölgesinde yer alan önemli kültürel değerlere sahip bir kenttir. Kentin kuruluşunun çok eski tarihlere dayandığı bilinmektedir. Kent geçmişten günümüze öz değerlerini başarıyla yaşatmıştır. Ancak gelenek göreneklerine geçmişte sıkı sıkıya bağlı olan Bartın ili, günümüzde değişen toplumsal normların etkisiyle birçok gelenek ve göreneğini terk etmiştir.
Kitap içerisindeki bilgiler, Nitel araştırma yöntemlerinden biri olan yarı biçimsel mülakat tekniği kullanılarak elde edilmiştir. Bu bağlamda, Bartın koy, ilce ve merkezlerinde yaşayan 104 kişi ile görüşmeler gerçekleştirilmiş ve elde edilen bulgular kayıt altına alınmıştır. Yapılan çalışmada Bartın mutfak kültürü bütün yönleriyle ele alınmaya çalışılmıştır.
- Açıklama
Bartın Karadeniz bölgesinde yer alan önemli kültürel değerlere sahip bir kenttir. Kentin kuruluşunun çok eski tarihlere dayandığı bilinmektedir. Kent geçmişten günümüze öz değerlerini başarıyla yaşatmıştır. Ancak gelenek göreneklerine geçmişte sıkı sıkıya bağlı olan Bartın ili, günümüzde değişen toplumsal normların etkisiyle birçok gelenek ve göreneğini terk etmiştir.
Kitap içerisindeki bilgiler, Nitel araştırma yöntemlerinden biri olan yarı biçimsel mülakat tekniği kullanılarak elde edilmiştir. Bu bağlamda, Bartın koy, ilce ve merkezlerinde yaşayan 104 kişi ile görüşmeler gerçekleştirilmiş ve elde edilen bulgular kayıt altına alınmıştır. Yapılan çalışmada Bartın mutfak kültürü bütün yönleriyle ele alınmaya çalışılmıştır.
Stok Kodu:9786257431774Boyut:16.00x24.00Sayfa Sayısı:337Basım Yeri:İstanbulBaskı:1Basım Tarihi:2021-09Kapak Türü:CiltliKağıt Türü:KuşeDili:Türkçe
- Taksit Seçenekleri
- Axess KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim100,00100,00250,00100,00334,67104,00617,83107,00912,11109,00129,25111,00QNB Finansbank KartlarıTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim100,00100,00252,00104,00335,33106,00618,00108,00912,22110,0012--Bonus KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim100,00100,00250,00100,00334,67104,00617,83107,00912,11109,00129,25111,00Paraf KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim100,00100,00250,00100,00334,67104,00617,83107,00912,11109,00129,25111,00Maximum KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim100,00100,00250,00100,00334,67104,00617,83107,00912,11109,00129,25111,00World KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim100,00100,00250,00100,00335,67107,00617,83107,00912,11109,00129,25111,00Diğer KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim100,00100,00250,00100,00334,67104,00617,83107,00912,11109,00129,25111,00
- Yorumlar
- Yorum yazBu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.