Detaylı Arama
Ayıntab'tan Gaziantep'e Yeme İçme

Ayıntab'tan Gaziantep'e Yeme İçme

Ayfer T. Ünsal İletişim Yayınevi
Liste Fiyatı : 23,15TL
İndirimli Fiyat : 23,15 TL
0.00/5
Tavsiye et Hata bildir Favorilerime Ekle
9789750500763
365388
Ayıntab'tan Gaziantep'e Yeme İçme
Ayıntab'tan Gaziantep'e Yeme İçme
23.15

Yarısı Akdeniz bölgesinde, yarısı Güneydoğu Anadolu'da; hem Akdenizli hem Doğulu... Gaziantep tarih boyunca büyük şehir olma özelliğini hep korumuş. Anadolu ile Arap dünyası arasındaki geçiş yollarının üzerinde olduğundan, bu yollardan geçen bütün kültürlerden etkilenmiş. Mezopotamya, Arap, Haçlı, Eyyubi, Bizans, Memluk, Selçuklu, Osmanlı medeniyetleri gelmiş, geçmiş ve etkisini bırakmış. Ermeniler ve Türkmenler orada hep olmuşlar, şehir kültürünün temel taşlarını oluşturmuşlar. Şehir kültürüyle beraber mutfak kültürü de hep gelişmiş, zenginleşmiş. Tarihinin ve kültürünün yanı sıra florası ve hayvancılığı da zengin Gaziantep'in. Özgün ve zengin bir mutfak için bütün şartlar hazır, Antepliler de ehlikeyif insanlar olunca Gaziantep mutfağı ortaya çıkmış. Bu kitap, yörenin Ayıntab'tan Gaziantep oluncaya kadarki tüm mutfak kültürü birikimini aktarıyor. Kitapta 164 reçete var. Reçeteler kitapta yerini almadan önce yazar tarafından tekrar tekrar denendi, ölçüler ve tarifler sizi şaşırtmasın diye... Afiyet olsun...

  • Açıklama

    • Yarısı Akdeniz bölgesinde, yarısı Güneydoğu Anadolu'da; hem Akdenizli hem Doğulu... Gaziantep tarih boyunca büyük şehir olma özelliğini hep korumuş. Anadolu ile Arap dünyası arasındaki geçiş yollarının üzerinde olduğundan, bu yollardan geçen bütün kültürlerden etkilenmiş. Mezopotamya, Arap, Haçlı, Eyyubi, Bizans, Memluk, Selçuklu, Osmanlı medeniyetleri gelmiş, geçmiş ve etkisini bırakmış. Ermeniler ve Türkmenler orada hep olmuşlar, şehir kültürünün temel taşlarını oluşturmuşlar. Şehir kültürüyle beraber mutfak kültürü de hep gelişmiş, zenginleşmiş. Tarihinin ve kültürünün yanı sıra florası ve hayvancılığı da zengin Gaziantep'in. Özgün ve zengin bir mutfak için bütün şartlar hazır, Antepliler de ehlikeyif insanlar olunca Gaziantep mutfağı ortaya çıkmış. Bu kitap, yörenin Ayıntab'tan Gaziantep oluncaya kadarki tüm mutfak kültürü birikimini aktarıyor. Kitapta 164 reçete var. Reçeteler kitapta yerini almadan önce yazar tarafından tekrar tekrar denendi, ölçüler ve tarifler sizi şaşırtmasın diye... Afiyet olsun...

      Stok Kodu
      :
      9789750500763
      Boyut
      :
      16.00x23.00
      Sayfa Sayısı
      :
      255
      Basım Yeri
      :
      İstanbul
      Baskı
      :
      6
      Basım Tarihi
      :
      2009
      Kapak Türü
      :
      Ciltsiz
      Kağıt Türü
      :
      2. Hamur
      Dili
      :
      Türkçe
  • Taksit Seçenekleri
    • Axess Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      23,15   
      23,15   
      2
      11,58   
      23,15   
      3
      8,03   
      24,08   
      6
      4,13   
      24,77   
      9
      2,80   
      25,23   
      12
      2,14   
      25,70   
      QNB Finansbank Kartları
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      23,15   
      23,15   
      2
      12,04   
      24,08   
      3
      8,18   
      24,54   
      6
      4,17   
      25,00   
      9
      2,83   
      25,47   
      12
      -   
      -   
      Bonus Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      23,15   
      23,15   
      2
      11,58   
      23,15   
      3
      8,03   
      24,08   
      6
      4,13   
      24,77   
      9
      2,80   
      25,23   
      12
      2,14   
      25,70   
      Paraf Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      23,15   
      23,15   
      2
      11,58   
      23,15   
      3
      8,03   
      24,08   
      6
      4,13   
      24,77   
      9
      2,80   
      25,23   
      12
      2,14   
      25,70   
      Maximum Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      23,15   
      23,15   
      2
      11,58   
      23,15   
      3
      8,03   
      24,08   
      6
      4,13   
      24,77   
      9
      2,80   
      25,23   
      12
      2,14   
      25,70   
      World Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      23,15   
      23,15   
      2
      11,58   
      23,15   
      3
      8,26   
      24,77   
      6
      4,13   
      24,77   
      9
      2,80   
      25,23   
      12
      2,14   
      25,70   
      Diğer Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      23,15   
      23,15   
      2
      11,58   
      23,15   
      3
      8,03   
      24,08   
      6
      4,13   
      24,77   
      9
      2,80   
      25,23   
      12
      2,14   
      25,70   
  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Yazarın Diğer Kitapları
Yayınevinin Diğer Kitapları
Kapat